La vigne : son histoire, ses travaux

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1998

Auteur : Ivana Jocallaz
Langue : Français, Francoprovençal, italien
Date : 1998
Catalogue du Système Valdôtain des Bibliothèques

Le catalogue de l’exposition a pu être réalisé grâce aux nombreux témoignages des experts consultés. Dans la vallée principale de la Doire, la viticulture, dont la présence est attestée depuis l’époque romaine, est favorisée par un microclimat particulier. C’est son histoire qui est présentée ici avec les travaux y relatifs jusqu’au moment de la vinification. L’ouvrage est agrémenté par des proverbes, recettes, chansons, poésies, etc.